Marion, blogueuse culinaire et Cup of teacher

Connaissez-vous Marion Flipo? Cette jeune lilloise d’origine a adopté la capitale. Passionnée de cuisine, elle affole les papilles des internautes avec son blog Marion a découvert. 

Marion vous fait partager les bonnes adresses qu’elle a testées au grés de ses voyages et qui lui ont inspiré de nouvelles recettes. Faites vous plaisir: Verrines, salades gourmandes, gnocchis maison, gyozas et gâteaux n’auront plus de secret pour vous ! Marion n’est pas un gand chef étoilé, c’est une jeune fille talentueuse, et c’est pour ça qu’on l’aime !

Et devinez quoi ? Marion vous propose de vous apprendre ses recettes pendant des ateliers gourmands.

Le prochain a lieu dans une semaine, le 1er Août, avec au programme un menu léger et gourmand, parfait avant d’aller vous faire dorer sur la plage ! Des produits frais, choisis avec soin que vous apprendrez à préparer comme un chef ! Euh, comme Marion.

Pour en savoir plus, c’est par ici.

Et pour en savoir un peu plus sur Marion, on lui a posé quelques questions !

Hello Marion, en quelques mots, comment te décrirais-tu?

Passionnée de cuisine depuis petite j’ai toujours mis la main à la pâte et éveillé mes papilles avec de la nouveauté ! Je suis certes une gourmande mais aussi une « gourmet ». Mes voyages en Amérique, Europe et Asie ont également été source d’inspiration vers des saveurs différentes et suscité ma curiosité…   Après avoir été critique gastronomique pendant 2 ans j’ai perpétué ma passion via le blog marionadecouvert.com où je partage ma cuisine du quotidien, j’adore cet échange avec mes lecteurs ! En parallèle à mon boulot de gestion d’un restaurant je donne des cours de cuisine aussi bien en français, qu’en anglais pour les touristes curieux de découvrir la gastronomie française…

Quel bon vent t’amène sur Cup of teach?

Quand vous m’avez contactée pour lancer un nouvel atelier cuisine j’ai trouvé l’idée super et surtout une nouvelle source de cours à donner ! J’adore ce partage, je donne des cours en petits comités, directement chez moi. C’est à la fois informel, convivial, en général on se marre bien !

Ah ! Nous aussi on adore cette idée !! hé hé 

Alors, ton atelier, on y a apprend quoi au juste ?

L’atelier de cuisine du marché, c’est un cours d’environ 2h30 divisé moitié cuisine, moitié dégustation. J’imagine un menu, bien sûr modulable si les futurs participants le réclament et c’est parti ! Un petit tour au marché, les invités arrivent, on cuisine et on déguste le tout accompagné d’une bonne bouteille, il y a de quoi se régaler, croyez-moi!… C’est un cadeau sympa à offrir également.

Et toi, auxquels (de ceux qui existent déjà) aimerais-tu le plus assister?

Je serais super intéressée par les cours de photo, j’utilise moi même un reflex pour mes photos de blog mais je suis sûre que seulement 10% de ses capacités sont exploitées ! Il faut vraiment que je m’y mette !

Ca, c’est à Lionel qu’il faut en parler ! 

Et sinon, qu’est-ce que tu aimerais apprendre un jour sur Cup of teach ?

J’adore l’idée de la dégustation de vins, ça serait cool d’en trouver des plus spécialisés par exemple « Bourgogne », « vins étrangers » et compagnie ! Il y a de quoi animer un beau panel et pourquoi pas l’accompagner de petits « tapas » à la française, ne serait ce qu’une bonne planche de fromage, c’est intéressant d’apprendre sur les mariages de saveurs réussis.  Autrement je suis sûre que les cours de sport marcheraient bien mais j’imagine qu’il n’est pas évident d’avoir l’espace !